Friday, January 21, 2011

.Ayam Gorng Cili Api.

Resepi ini sangat mudah disediakan.sesuai dengan peredaran masa kini yang banyak mengunakan masa.resepi ini dililamkan oleh Nur Shamilah Bt mat isa ( Amie ).ia boleh dinikmati olh semua lapisan peringkat umur.malah mudah disesuaikan dengan citarasa.

Tak perlulah saya berceloteh panjang.jom kita terus k bahan-bahan dan cara membuarnya..

Bahan-bahan.

1. Ayam separuh (dipotong mengikut kesesuaian anda)
2. Cili api 10 biji (tambah/kurangkan mengikut kesukaan anda)
3. Serai 3 batang (diketuk/dihiris)
4. Bawang kecil 2 biji
5. Halia 1 inci
6. Bawang putih 2 ulas

Cara-cara menyediakan.

1. Goreng ayam dahulu seingga separuh masak.
2. Tumbuk cili api,bawang merah,bawang putih dan halia sehingga lumat/hancur.
3. Tumis bahan yang di tumbuk sehingga naik bau dan menjadi kuning dengan sedikit minyak sahaja.
4. masukkan ayam yang telah di goreng tadi dan kacau seginga sebati,biarkan 5 - 10 minit.
5. Angkat dan SIAP DIHIDANG.

Mudah dan cepat tak bergitu..sesuai dihidangkan pada bila-bila masa sahaja.

SELAMAT MENCUBA.

Friday, January 7, 2011

Assalamualaikum

"Resepi Mak" di laman blog ini saya berbesar hati sekiranya saya dapat berkongsi pengetahuan tentang bidang masakan kepada semua samada yang baru ingin mencuba atau yang ingin berkongsi resepi disini.Bagi yang ingin mencuba saya akan cuba berkongsi dengan mendapatkan bahan dan cara pembuatanya atau memberi cara untuk anda mendapatkannya.bagi yang ingin berkonsi resepi anda boleh lah menghantarnya ke email nitewalker_taem84@yahoo.com atau ke facebook Armielinks.